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陕西万工机械是专业生产多功能油炸锅，食品油炸锅，7年来一直是主打产品。目前我厂有电加热油炸锅和煤加热油炸锅两种。该油炸锅采用的是油水混合工艺，自动恒温，自动分离。显著的是降低生产成本，提高产品质量。该油炸锅适合烘炸各类食品：面制类，水产类，肉之类，豆制类，可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。油炸锅油水混合的特点：油和水混合之后自动分离，油在上面受热烘炸食品，水在下面接受沉淀废渣，可及时清除油渣，不会因为在短时间内普通的油炸机的油渣漂浮变黑而酸化，不会浪费。该机采用的是不锈钢材质。
油炸锅的自动恒温： 有温控制器，全程在0—200度随意设定。升温快，一锅油只需10分钟便加热到170度，且满负荷工作炸食品不会出现油温降低影响食品口感、色泽，浪费油等现象。你不用考虑油的温度过高或者过低，可以干瘪的事情
油炸锅的自动分离:当油渣掉入睡中，不用倒掉油，只需换水。油在上面受热烘炸食品，水在下面接受下沉的废渣，可及时处理。油品保持清亮，不发黑，不糊锅，无油烟，干净卫生，不熏人。
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