油水混合油炸锅的特性:油和水混合之后自动分层,油在上面受热后烘炸食品,水在上面接受下沉废渣,可及时清除,不会因为普通的油炸机在短时间内漂浮变黑而酸化,造成浪费,该机分为燃煤性的,电加热性的。

油水混合油炸锅的环保型:因为由于上面是油下面是水,给锅直接加热的,无油烟,干净卫生,不熏人。
油水混合油炸锅的节约型: 由于是油渣自动分离,油品保持清凉,不发黑,不糊锅。每锅每天节省15元,每年节省5000元,省煤在40%以上,年节省在
2000元。渣自动掉入水中,只需换水,清渣,不浪费。
材质:不锈钢
加水量:1斤水(水在下面,油在上面)
加油量:100—150斤
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