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该机采用的是单相0.75kw低耗能的电机，整机采用的是数字继电器控制，齿轮，Q45钢，使用的是高频猝火。还有双层的保温层。该机操作简单一般人员均可操作，将发酵好的面团送入麻花机进面槽，麻花机自动折弯，搓制，排盘送出，全自动成型，无人化操作。麻花机产品比手工制作的麻花更酥脆，外形更美观漂亮。比手工制作效率提高了10倍以上，是麻花加工厂，饮食店，个体商户理想的加工设备。
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